DITP ดันอาหารสำเร็จรูปรุกตลาดโลก ตอบโจทย์คนรักอาหารไทย การันตีด้วยตรา Thai SELECT
DITP เดินหน้าสนับสนุนอาหารไทยด้วยการใช้ตราสัญลักษณ์ Thai SELECT การันตีคุณภาพมาตรฐานสินค้าอาหารไทยสำเร็จรูปว่ามีรสชาติไทยแท้ตามต้นตำรับ สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค พร้อมผลักดันอาหารสำเร็จรูปไทยรุกสู่ทุกครัวของโลก
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ หรือ DITP ได้ดำเนินการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับสากลเพื่อรับมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ต่อเนื่องเป็นปีที่ 12 เพื่อให้ตราดังกล่าวเป็นเครื่องมือสร้างความเชื่อมั่นในการเลือกสรรสินค้าอาหารที่มีรสชาติไทยหรือเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทย ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่รักอาหารไทยทั่วโลก โดยปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตรา Thai SELECT แล้วกว่า 734 รายการ จากผู้ประกอบการ 81 บริษัท ในปีนี้มีผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ได้รับการคัดเลือกให้ใช้ตราฯ 273 ผลิตภัณฑ์ จากผู้ประกอบการ 46 ราย ซึ่งผ่านการพิจารณาคัดเลือกอย่างเข้มข้นจากคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิจากหน่วยงานต่าง ๆ ประกอบด้วย กรมส่งเสริมการค้า-ระหว่างประเทศ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สถาบันอาหาร สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป สมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย และผู้ทรงคุณวุฒิอาหารไทย
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในปีนี้มีหลายรายการที่น่าสนใจและมีความหลากหลายมากขึ้น โดยในหมวดอาหารสำเร็จรูป มีผลิตภัณฑ์อาหารไทยแบบพร้อมทานและแบบแช่แข็งที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก สามารถทานอาหารไทยได้ง่าย ๆ ในเวลาที่รวดเร็ว อาทิ หลนปลากุเลา แกงหน่อไม้สำเร็จรูป น้ำพริกโรยข้าว และแกงไทยในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึงอาหารที่ทำจากพืช เช่น หมูปิ้ง ทอดมันกุ้ง น้ำพริกลงเรือ ก็ได้รับตรา Thai SELECT ด้วยเช่นกัน ขณะที่หมวดอาหารกึ่งสำเร็จรูป มีผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยวเรือ ชุดปรุงต้มยำ ซอสผัดพริกกระเทียม ซอสกะเพรา ที่สามารถนำมาปรุงด้วยตนเองง่าย ๆ แต่ได้อาหารไทยรสชาติโดดเด่นเสมือนทานในร้านอาหาร
นอกจากนั้น ผู้ประกอบการไทยมีการใช้นวัตกรรมมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น เช่น ในหมวดเครื่องแกงหรือเครื่องปรุงอาหาร มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกทั้งในรูปแบบน้ำ แบบผง และแบบก้อน อาทิ น้ำแกงส้มพร้อมปรุง ผงซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ ผงปรุงรสคลีนสูตรลาบอีสานแซ่บ ผงสามเกลอ ซุปแกงเลียงก้อน หมวดซอสและน้ำจิ้ม มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพเสมือนปรุงสด ผู้บริโภคสามารถนำไปใช้อย่างสะดวก รวดเร็ว เช่น น้ำจิ้มหมูกะทะ น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสุกี้ แจ่วมะขามคั้นสด น้ำปลาหวาน หมวดเครื่องปรุงรสอาหารไทย จากอัตลักษณ์ที่โดดเด่นของอาหารไทย เครื่องปรุงรสจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยคงเอกลักษณ์ของอาหารไทยไว้ ซึ่งปีนี้มีผลิตภัณฑ์น้ำปลาพรีเมี่ยมหลากหลายสูตร น้ำปลาร้าปรุงรส ที่ผ่านการคัดเลือกได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT และสุดท้ายหมวดอาหารหวานไทย จากการส่งต่อชื่อเสียงของอาหารไทยสู่อาหารหวานไทย ส่งผลให้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ผู้ประกอบการจึงให้ความสนใจพัฒนาผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการในต่างประเทศเพิ่มขึ้น อาทิ ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน สังขยาใบเตย บัวลอยเผือกแช่แข็ง ขนมทับทิมกรอบ ซึ่งล้วนคงรสชาติและสัมผัสเสมือนการรับประทานอาหารสดใหม่จากครัวไทย
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกในปีนี้มีทั้งจากผู้ประกอบการ Thai SELECT รายเดิม เช่น บจ.อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง บจ.ฉั่วฮะเส็ง ฟู้ดโปรดักส์ บจ.ซอสพริกไทยรุ่งเรือง บจ.พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม บจ.กุเลาทอง แม่แป้น และผู้ประกอบการที่สมัครเป็นครั้งแรก เช่น บมจ. ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ด โซลูชั่น บจ. อาหารเบทเทอร์ บจ.ฟาเธอร์ ออฟ ออล ซอส บจ.ชิมไทย เป็นต้น โดยจะมีพิธีมอบเกียรติบัตรให้แก่บริษัทที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2567 ในงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 บริเวณคูหา Thai SELECT Hall 9 (9-CC01) ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี
ผู้ประกอบการที่ได้รับตรา Thai SELECT จะได้รับสิทธิประโยชน์มากมายที่ช่วยให้ธุรกิจเติบโตและเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในตลาดโลก อาทิ ได้รับสิทธิเข้าร่วมกิจกรรมจับคู่เจรจาการค้า ได้รับคัดเลือกให้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่ได้ตราฯ ในงานแสดงสินค้าทั้งในและต่างประเทศ เข้าร่วมกิจกรรมส่งเสริมการขายในต่างประเทศทั่วโลก ได้รับการประชาสัมพันธ์ผ่านเว็บไซต์ Thai SELECT และกิจกรรมประชาสัมพันธ์อื่น ๆ ของกรมทั้งในประเทศและต่างประเทศ
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ตั้งเป้าหมายเดินหน้าส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารไทยสำเร็จรูปให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้สินค้าอาหารไทยเติบโตบนมาตรฐานและคุณภาพที่สร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้แก่ผู้บริโภคทั่วโลก สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจ สามารถยื่นสมัครขอใช้หรือต่ออายุตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ครั้งที่ 2 ประจำปี 2567 ในช่วงเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม 2567 ทั้งนี้ สามารถติดตามรายละเอียดได้ที่ https://www.facebook.com/thaiselectditp หรือโทรศัพท์สายด่วนกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ 1169